牛肉汤包培训
新闻中心
媒体报道
通常制作蒸包子会选择中筋面粉,因为中筋面粉在面点制作中能够提供适中的筋度和柔软度,适合包子这类需要有一定韧性和软糯口感的食物。
高筋面粉通常用于制作面包等需要更多弹性和韧性的面点。选择面粉类型还取决于个人口感喜好,你可以根据自己的喜好尝试不同类型的面粉。