灌汤包的利润会受到多种因素的影响，包括成本、销售价格、销量等。通常情况下，灌汤包相对于普通汤包来说，制作过程更加复杂，需要更多的材料和人力成本。因此，其销售价格往往也会稍高一些，从而带来更高的利润。

具体的利润水平会因地区、店铺规模、品牌知名度等因素而有所不同。一般来说，灌汤包的利润率可能在20%到40%之间，但这只是一个大致的估计，具体情况还需要考虑到各种具体因素。