要防止包子粘在蒸屉上，可以采取以下措施：

使用生粉或植物油涂抹蒸屉： 在蒸屉表面均匀涂抹一层生粉（如玉米淀粉）或植物油，可以有效防止包子粘附。这可以在蒸屉上放一层蒸布，然后在布上涂抹一些生粉。

使用蒸纸或生菜叶： 在蒸屉上铺上蒸纸或用生菜叶覆盖，这样可以减少包子和蒸屉的直接接触，避免粘连。

包子底部撒少量面粉： 在包子底部轻轻撒上一层薄薄的面粉，也可以减少附着。

控制面团水分： 面团的水分过多容易导致粘附。在揉面和发酵的过程中，控制好水分，不要让面团太粘手。

蒸前稍微晾晒一下： 在包好之后，让包子稍微晾晒一下，表面稍微干燥一些，也有助于减少粘附。

采取这些方法，你就能更轻松地防止包子粘在蒸屉上，保证包子在蒸煮过程中不失形，呈现出完美的外观。