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红萝卜蒸包子时，通常不需要焯水。
红萝卜切成小丁或碎末后可以直接加入包子馅中。焯水主要用于去除蔬菜的生味或苦涩味，但红萝卜本身味甜，且烹饪过程中容易软化，所以无需焯水处理。直接使用可以保持红萝卜的颜色和营养。
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