生煎包起源于中国上海。

这传统小吃最早可以追溯到上世纪初，起初是上海地区的一种特色早点。生煎包的制作采用独特的烹饪方法，以生面皮包裹鲜美的馅料，然后在平底锅中煎至底部金黄、脆口，上部保持柔软的特殊口感。这款美味的小吃因其独特的味道和制作方式逐渐在上海风靡开来，后来也传播到其他地区。