材料：

猪肉馅：500克

面粉：500克

水：适量

香葱：适量

姜蒜末：适量

生抽：适量

料酒：适量

食盐：适量

白胡椒粉：适量

食用油：适量

步骤：

准备馅料： 将猪肉馅放入大碗中，加入切碎的香葱、姜蒜末，适量生抽、料酒、食盐和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制15-20分钟。

制作面团： 面粉加入适量水，揉搓至面团光滑，醒面15-20分钟。

包馅： 取适量面团，擀成薄饼，包入腌制好的肉馅，封口捏紧，擀成扁平的圆形。

煎制： 热锅凉油，将肉盒子放入锅中，小火慢煎至两面金黄。

焖煮： 加入适量水，盖上锅盖，小火焖煮15-20分钟，至熟透。

起锅： 待水收干，底部呈现脆黄色，即可出锅。

调味： 可根据个人口味加入少量生抽，撒上香葱末，提升口感。

享用： 河南肉盒子制作完成，趁热享用，香味扑鼻，肉质鲜嫩可口。

愿你享受制作过程并品尝到美味的河南肉盒子！