肉饼的蒸熟时间取决于肉饼的厚度和直径。一般而言，蒸肉饼的时间在15到30分钟之间。以下是一个基本的指南：

薄肉饼： 如果肉饼比较薄，蒸熟时间可能在15到20分钟左右。

中等肉饼： 如果肉饼的厚度适中，大概需要20到25分钟来确保彻底蒸熟。

厚肉饼： 对于较厚的肉饼，可能需要25到30分钟或更久的时间来确保内部完全熟透。

在蒸肉饼的过程中，可以用牙签或刀尖插入肉饼中心，然后取出来检查是否有未熟的肉。如果插入物干净，没有粘附的生肉，则表示肉饼已经熟透。

记住，具体的时间还取决于蒸肉饼的直径和具体的蒸炉温度。建议在蒸熟的过程中多次检查，确保达到适当的熟度，以免生熟不均匀。