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油条通常使用食用油来炸制。常见的炸油包括大豆油、花生油、玉米油等。
选择何种油炸油条主要取决于个人口味和当地的风俗习惯。不同的油在炸制过程中可能会给油条带来不同的口感和香味，但基本上，只要是适合高温炸制的食用油均可用来炸制油条。
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