微波炉蒸包子是一种相对简便的方法,以下是基本步骤:
准备包子: 将包子准备好,可以是自制或购买的冷冻包子。
湿纸巾覆盖: 在微波炉的转盘上放一块湿纸巾,然后将包子摆放在湿纸巾上。湿纸巾有助于防止包子表面过干。
微波炉蒸煮: 将包子放入微波炉,选择合适的微波功率和时间。一般来说,使用中等到高功率,每次微波1-2分钟,然后检查包子的熟度。
轮流翻动: 如果有多个包子,建议在微波的过程中轮流翻动它们,以确保均匀受热。
检查熟度: 使用牙签或筷子在包子中心插一下,检查是否熟透。如果有需要,可以继续微波一段时间。
等待片刻: 取出微波炉后,让包子在容器中稍微放置片刻,以确保熟透。
请注意,微波炉蒸包子可能会导致包子底部较为湿润,这是因为微波炉主要加热食物的水分。这个方法适用于快速蒸熟包子,但与传统蒸锅相比,可能不太能保持包子的外观和口感。