制作糖油饼的方法相对简单。以下是一份常见的糖油饼食谱：

材料：

面粉 2 杯

白砂糖 1/2 杯

食用油 1/2 杯

鸡蛋 1 个

泡打粉 1 茶匙

香草精 1 茶匙（可选）

盐 1/4 茶匙

步骤：

将面粉、白砂糖、泡打粉和盐混合在一个大碗中。

在混合物中加入食用油，搅拌均匀。

加入鸡蛋，继续搅拌至混合物光滑。

如有需要，可以加入香草精提味。

将面团分成小块，搓成直径约为3-4英寸的圆饼。

在平底锅中加热食用油，将饼坯放入热油中炸至两面金黄。

用厨房纸巾将多余的油分离，让饼变得脆酥。

现在，您就可以享用自制的糖油饼了！记得小心炸制时的热油，确保安全操作。