蒸包子开口了是怎么回事?
发布时间:2023-12-29 浏览数:375

包子蒸煮时如果开口,可能是因为面团在发酵或蒸煮过程中膨胀太快,导致外皮无法承受内部压力而破裂。


确保在包子发酵时给予足够的空间,蒸煮时不要过于急促,逐渐升温可以有助于避免开口的问题。


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