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查看详情一、嵊州小笼包的起源与特色 嵊州小笼包，作为浙江嵊州地区的特色美食，以其独特的制作工艺和口感赢得了广大食客的喜爱。其历史悠久，可追溯至数百年前。嵊州小笼包的特色在于其皮薄馅嫩，口感鲜美，汁水丰富。而其中最为关键的，便是那独特的制作工艺和选材。 二、嵊州小笼包的制作工艺与选材 1. 选材：嵊州小笼包的选材十分讲究，主要选用优质面粉、鲜肉、时令蔬菜等。其中，面粉的选择决定了皮质的厚薄和口感；
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