【煎包制作教程】 一、准备工作 1. 馅料准备:根据个人口味,可以选择猪肉、牛肉、羊肉或素馅等作为馅料。将馅料洗净剁碎,加入适量调料(如盐、生抽、料酒等)搅拌均匀。 2. 面团准备:将面粉与水按照一定的比例混合,揉成柔软的面团。面团需要有一定的弹性,以便于包制馅料。 3. 煎包模具准备:使用专用的煎包模具或平底锅,将油涂抹在模具上,以便于煎包成型。 二、制作过程 1. 将面团揉成长条形,切
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